チャオレイ シーフード ホアヒン (レストラン)

チャオレイ シーフード ホアヒン (レストラン)

チャオレイ シーフード ホアヒン (レストラン)

CHAOLAY SEAFOOD at Hua Hin Beach

 

ホアヒン ビーチ沿いの海鮮料理の名店チャオレイ シーフード

およそ100年前からタイ王室のリゾート地として栄えてきたホアヒンの町。古い佇まいの家が並ぶホアヒン ビーチ沿いの旧市街地には、海岸に突き出した桟橋のような細長いレストランが立ち並び、海を眺めながら新鮮なシーフードが楽しめる。中でも最も有名なのが「チャオレイ シーフード ホアヒン」である。時が止まったような古い建物は、1階がキッチンで2階がレストランとなっている。昔ながらの素朴なレストランだが、料理の味は申し分なく、いつもタイ人や外国人の客で賑わっている。
チャオレイ シーフード ホアヒン
チャオレイ シーフード ホアヒン
チャオレイ シーフード ホアヒン

素材の新鮮さが活きる豪快な海鮮料理の数々

1階のオープンキッチンには生きたエビや魚の入った水槽がずらりと並ぶ。メニューは素材の新鮮さを活かしたタイ風のシーフード料理だ。見た目は豪快だが、チリ、ライム、ハーブ、にんにくなどをふんだんに使用し、パンチがあるのにどこか繊細な風味である。海風に吹かれながら、果てしなく続くホアヒンビーチの景色とともにいただく食事は最高だ。
チャオレイ シーフード ホアヒンイカのライム蒸し ปลาหมึกนึ่งมะนาว 300THB
チャオレイ シーフード ホアヒン海老の炭火焼き กุ้งเผา 時価
チャオレイ シーフード ホアヒン苦瓜の茎のオイスターソース炒め ยอดมะระผัดน้ำมันหอย 80THB
チャオレイ シーフード ホアヒン
チャオレイ シーフード ホアヒン
チャオレイ シーフード ホアヒン

チャオレイ シーフード ホアヒン (レストラン)

CHAOLAY SEAFOOD at Hua Hin Beach

住所: 15 Naresdamri Rd, Hua Hin, Thailand
営業時間:10:00~22:00
アクセス:バンコクより車で3時間
マップ:

チャオレイ シーフード ホアヒン (レストラン)
3.5 (6 票)

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