サムイレストラン アーカイブ - 泰国画報 / ThailandGaho

ツリー トップス スカイ ダイニング Tree Tops Sky Dining & Bar at Anantara Lawana Koh Samui   気分はトム ソーヤー、サムイ島のユニークな空中ダイニング&バー ツリー トップス スカイ ダイニングは、サムイ島のリゾートホテル、アナンタラ ラワナ コサムイのメインダイニングである。リゾートの中心にある大きな木を囲むように、ダイニングルームとバーが、まるで空中に浮かんでいるかのように建てられている。レストランの入口から中に入ると、木で出来た長い通路と階段が続き、その通路沿いに一つ一つ独立したダイニングルームが現れる。通路をどんどん上っていくと、視界がだんだん高くなり、まるで木を登って秘密の場所に向かうトム ソーヤーになったような冒険気分が味わえる。 ツリー トップス のダイニングルームは、かや葺きのオープンエアの小屋で、最大8名が収容できる。それぞれのダイニングルームは、少しずつ高さが異なっていて、オーダーする金額によってアサインされるダイニングルームの高さが高くなるという。最も高い位置にあるダイニングルームからは、日が沈む前ならかなたに海も見えて、最も眺望のよい人気のダイニングルームだ。このダイニングルームを予約するためには、8000THB以上料理をオーダーする必要があるが、何か月も前から予約でいっぱいだということだ。 エンターテイメント性抜群の楽しいディナータイム ツリー トップス スカイ ダイニング では、楽しい演出のクリエイティブな西洋料理を提供している。特にメインの食事では、世界から集めた5種類の塩をのせたソルトトレーを持った塩の専門家「ソルトGURU」が現れ、それぞれの塩の説明をした後、料理に合った塩を選んでくれる。料理は盛り付けが独創的で楽しいだけでなく、味も非常に繊細でレベルが高い。スタッフも非常にフレンドリーで、サービス精神が旺盛だ。何かリクエストすると臨機応変に対応してくれる。ロケーション、料理、サービスのすべてにおいて、最高のディナータイムが楽しめるだろう。 突き出し パン ビーフのタルタル Steak Tartare 750THB++ カリカリに焼いたサーモンとオレンジソース Atlantic Salmon Encrusted with Orange beurre blanc  890THB++ ソルトトレー Salt Tray ツリー トップス スカイ ダイニング Tree Tops Sky Dining & Bar 住所:Anantara Lawana Koh Samui Resort, 92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani 84320 Thailand 営業時間:18:00~23:30(ディナーの予約は18時又は21時のどちらかを選択) アクセス:サムイ空港から車で約15分 ウェブ: http://lawana-chaweng.anantara.com/tree-tops-sky-dining-bar マップ:

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