バンコク郊外の瀟洒なガーデンレストラン 99 レスト バックヤード カフェ
※99レストバックヤードカフェは、2019年に改装されて「The Botanical House Bangkok」に変わりました。
99 レスト バックヤード カフェ (99 Rest Backyard Cafe) は、バンコク郊外のラムカムヘンに近い高級分譲住宅街「レジデンス99」の入口にあります。森のように鬱蒼と木々が茂る庭と池、ガーデンパーティにも利用できる広い裏庭、そしてモダンな店内。なぜバンコク市街からずいぶん離れたこの住宅地にこんな素敵なレストランがあるのだろうと誰しも不思議に思うことでしょう。
実は99レスト バックヤード カフェのオーナーは、隣接する99レジデンスと同じプレミアグループというタイ企業だったのです。クラビの秘宝ともいわれるラグジュアリーリゾート「ラヤバディ」も同じオーナーだといえば、タイのリゾートフリークならすぐに納得することでしょう。プレミアグループでは、「自然に囲まれたクオリティの高い環境づくり」をコンセプトにしているそうで、このレストランも自然いっぱいの素敵な場所です。少し足を伸ばしてでも一度は訪れる価値があるでしょう。
東西を融合させたフランス人シェフの創作料理
99レスト バックヤード カフェでは、フランス人シェフ、シリル カイザー氏による西洋料理とタイ料理を融合させた独創的なフュージョン料理が楽しめます。2011年のオープン当初は、タイの「料理の鉄人」として有名な「イッサヤ サイアミーズ カフェ」のイアン キッティチャイ氏がシェフを務めていたそうです。また、100名までのウェディングパーティなどにも対応してくれます。 串焼き野菜と生姜醤油風ソース Grilled Vegetables Skewers with Ginger Soy Sauce 130THB++
チェンマイソーセージのスパゲティ Spaghetti‘Sai Ua’ 330THB++
エスプレッソ Espresso 150THB++
99 レスト バックヤード カフェ の基本情報
99 REST BACKYARD CAFÉ
住所:99 Soi 41, Rama 9 Road, Seri 9 Road, Suanluang, Bangkok 10250 Thailand 営業時間:11:00~23:00 アクセス:BTSエカマイ駅よりタクシーで約20分、SA-Cityラムカムヘン駅よりタクシーで約10分 ウェブ:https://www.facebook.com/99-Rest-Backyard-Cafe-162086270517308/ マップ: