ツリートップス ダイニング (Tree Tops Sky Dining)

気分はトム ソーヤー、サムイ島の ツリートップス ダイニング

ツリートップス スカイ ダイニング (Tree Tops Sky Dining) は、サムイ島のリゾートホテル、アナンタラ ラワナ コサムイ (Anantara Lawana Koh Samui)のメインダイニングです。リゾートの中心にある大きな木を囲むように、ダイニングルームとバーが、まるで空中に浮かんでいるかのように建てられています。レストランの入口から中に入ると、木で出来た長い通路と階段が続き、その通路沿いに一つ一つ独立したダイニングルームが現れます。通路をどんどん上っていくと、視界がだんだん高くなり、まるで木を登って秘密の場所に向かうトム ソーヤーになったような冒険気分が味わえます。

ツリー トップス のダイニングルームは、かや葺きのオープンエアの小屋で、最大8名が収容できます。それぞれのダイニングルームは、少しずつ高さが異なっていて、オーダーする金額によってアサインされるダイニングルームの高さが高くなるそうです。最も高い位置にあるダイニングルームからは、日が沈む前ならかなたに海も見えて、最も眺望のよい人気のダイニングルームです。このダイニングルームを予約するためには、8000THB以上料理をオーダーする必要がありますが、何か月も前から予約でいっぱいだということです。

エンターテイメント性抜群の楽しいディナータイム

ツリー トップス スカイ ダイニング では、楽しい演出のクリエイティブな西洋料理を提供しています。特にメインの食事では、世界から集めた5種類の塩をのせたソルトトレーを持った塩の専門家「ソルトGURU」が現れ、それぞれの塩の説明をした後、料理に合った塩を選んでくれます。料理は盛り付けが独創的で楽しいだけでなく、味も非常に繊細でレベルが高いです。スタッフも非常にフレンドリーで、サービス精神が旺盛です。何かリクエストすると臨機応変に対応してくれます。ロケーション、料理、サービスのすべてにおいて、最高のディナータイムが楽しめるでしょう。

突き出し

パン

ビーフのタルタル　Steak Tartare　750THB++

カリカリに焼いたサーモンとオレンジソース　Atlantic Salmon Encrusted with Orange beurre blanc  890THB++

ソルトトレー　Salt Tray

ツリートップス スカイ ダイニング

Tree Tops Sky Dining & Bar

住所：Anantara Lawana Koh Samui Resort, 92/1 Moo 2, Bophut, Koh Samui, Surat Thani 84320 Thailand
営業時間：18:00～23：30（ディナーの予約は18時又は21時のどちらかを選択）
アクセス：サムイ空港から車で約15分
ウェブ： https://www.anantara.com/ja/lawana-koh-samui/restaurants/tree-tops-sky-dining-bar

ツリートップス スカイ ダイニング のマップ：