タイランド画報 (ThailandGaho) 
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アジアティークのお洒落川沿いレストラン クリスタル・グリル・ハウス
クリスタル・グリル・ハウス（The Crystal Grill House）は、バンコクのチャオプラヤ川沿いにあるグリル料理レストランです。
ハイエンドなナイトマーケットとして有名な「アジアティーク・ザ・リバーフロント」の中にあります。
最も目を引くアイコニックなガラス張りのプライベート・ダイニングルームは、とてもロマンチックでお洒落な雰囲気です。
川沿いのテラスで夜景を見ながら、リラックスした雰囲気で、選りすぐった素材を使ったシーフードやお肉のグリル料理が楽しめます。
今回は、旅行関係の仕事をしている友人がレストランに招待されたのに付き合って、食事をする機会がありました。
アジアティークに続々オープンしたマリオットホテルグループのレストラン
クリスタル・グリル・ハウスは、最近アジアティークにできた４つのレストランの一つです。４つのレストランは下記の通りです。
実は、これらのレストランは、すべてマリオットホテルグループが運営しているのだそうです。ですから、料理もサービスも雰囲気もレベルが高くて、どのお店を選んでも安心して食事を楽しむことができそうです。
- クリスタル・グリル・ハウス（Crystal Grill House）：グリル料理
- シリマハンノップ（Sirimahannop）船上レストラン：タイ＆インターナショナル料理
- ザ・サイアム・ティーハウス（The Siam Tea House）：タイ料理
- エンシャント・ティーハウス（Ancient Tea House）：中華料理
クリスタル・グリル・ハウスのロケーション
クリスタル・グリル・ハウスは、アジアティークの目印ともいえる大観覧車のそばにあります。
夕方になるとライトアップされるガラス張りのダイニングルームが目印です。受付で名前を告げると中に案内してくれました。
お店の入り口からは見えなかったのですが、中はかなり広く、川沿いにもテラス席がたくさんありました。案内されたのは屋外テラスの席でした。
席は川のすぐそばにあり、とてもリラックスした雰囲気。テーブルからは1900年頃活躍した大型帆船を復元した「シリマハンノップ船上レストラン」が見えるのも素敵です。
観光客が溢れる賑やかなアジアティークにいるのに、ちょっと隔絶されているため、思った以上に落ち着いて食事ができました。
お店のアイコンともいえるガラス張りのプライベートルームは４つありました。部屋のサイズごとに４〜８人が座れるのですが、例えば４人定員のプライベートルームであれば、最低8,000バーツ以上のオーダーが必要になるようです。
また、バー専用のグラスハウスやキッチン専用のグラスハウスもあります。
期待をはるかに上回る絶品グリル料理
グリル料理のレストランですが、今回はお店で選んでくれた料理をいただきました。どれもおすすめメニューのようです。
前菜
まず出てきたのが前菜2品。１品目は真空調理したスイカの上に生のホタテを載せて、ワサビを効かせたアボカドのソースでいただくもの（Hokkaido scallop crudo, compressed watermelon, avocado wasabi puree; 590THB）。独創的なメニューですが、かなり美味しい！次の料理への期待が一気に高まります。
前菜2品目は、スペイン産のタコのグリルに、スペインのシンプルなトマトベースのルメスコソースを添えたもの（Grilled Spanish octopus romesco sauce; 690THB）。素材の良さもさることながら、ソースにもこだわりがあります。
メイン＆サイドディッシュ
メインはグリル料理2品。大型の海老のグリル（Jumbo Tiger Prawn; 1200THB）と牛肉のステーキ（Tenderloin 200g; 1890THB）です。海老も牛肉も完璧な火加減で調理されていて、素材の良さが際立って、美味しくいただきました。
海老も牛肉も、オーセンティックな西洋風、タイ風、レストランのオリジナルの3種類のソースが添えられました。このソースですが、レストランのオリジナルソースがとても美味しかったです。
サイドディッシュ2品は、キノコのガーリックソテー（Forest mushrooms, confit garlic, white wine, parsley; 150THB）とローストしたカボチャをイタリアのアグロドルチェという甘酸っぱいソースで和えたもの（Charcoal-Roasted Pumpkin Agrodolce, pine nuts, chili, raisins; 150THB）。
2品とも、見た目はガッツリと出てくるのですが、よく味わってみると手の込んだ味付けがなされていて、一般的なレストランとはかなりレベルが違います。
デザート＆テイクアウト
デザートはベリーコンポートを添えたベイクド・チーズケーキ（Vanillabean Baked Cheesecase, berry compote; 210THB）。こちらもシンプルながら、とても上品な味でした。
どの料理も期待以上に美味しかったのですが、一つだけ残念だったのは、一皿の量が多過ぎて、メイン料理の途中でギブアップしてしまったことです。
少食な人なら、１品を２〜３人で分けてちょうどいいくらいだと思います。
食べ切れなかった分はテイクアウトにしてもらい、自宅で翌日食べたのですが、その時驚いたのが、翌日食べてもとっても美味しかったことです！
今までアジアティークには美味しいレストランはないと思い込んでいましたが、いい意味でその考えを覆されたディナーでした。
復活してさらに魅力的になったアジアティーク
ところで、アジアティークは、新型コロナウイルスが流行する前からとても人気の観光スポットでした。ただ、レストランに関しては、いかにも観光客向けの高くて美味しくない大型レストランが多いので、残念に思っていました。
コロナ禍になって、アジアティークは観光客がいなくなり、たくさんあったお土産屋さんもずっと閉店し、静まり返っていました。その間に閉業してしまったレストランもたくさんあります。
ところが久しぶりに訪れたら、またたくさんの観光客が戻ってきていて、さらにレベルの高い新しいレストランが４つもできていたのでとても驚きました。
４つのレストランはどれも魅力的なので、次回は他のレストランにも是非行ってみたいと思っています。
クリスタル・グリル・ハウスの基本情報
THE CRYSTAL GRILL HOUSE 住所：Asiatique, Charoenkrung Soi 72-76, Charoenkrung Road, Wat Phrayakrai District, Bangkor Laem, Bangkok, Thailand 10120 営業時間：16:30〜24:00 アクセス：BTSサパーン・タクシン駅より無料シャトルボート（16:00〜23:30、30分おきに運航）、又は同駅よりタクシーで10分 公式サイト：https://www.thecrystalgrillhouse.com
