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キュイジーヌドガーデン バンコク

 

タイ人デザイナーによる独創的な料理が楽しめるキュイジーヌ ド ガーデン バンコク

キュイジーヌドガーデン バンコク

 

キュイジーヌドガーデン バンコク (Cuisine de Garden) はバンコクのエカマイに2017年7月にオープンした創作料理レストランです。ディナータイムのみオープンする店内は、石造りのモダンでダークなインテリアで、ところどころに木々が顔を出し、暗い森の中にいるような雰囲気が演出されています。ガラス張りのワインセラーや小さな中庭もあります。

ガーデンという名前に象徴されるように、キュイジーヌドガーデン では、自然の素材をモチーフにした、西洋料理ベースの独創的な料理が楽しめます。一つ一つの料理は、料理というよりもまるで一つのアート作品のように美しく風変わりです。しかし、見た目だけでなく、料理としても非常に繊細な味わいで、完成度が高いのです。(続きを読む

 

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